スペック
洗練されたデザイン
オープンキッチンなど、人目に触れる空間にも自然に調和する洗練されたデザイン。シームレス構造の筐体により清掃性にも優れ、日々のお手入れも簡単に行えます。
深型の大容量設計
単相100V仕様の卓上モデルでありながら、大容量の深型チャンバーを搭載。高さのある食材や製品の真空包装ニーズにも対応します。
付属品
メンテナンスキットと埋め板を標準付属しています。
メンテナンスキット
メンテナンスに必要な消耗品一式を同梱しています。（個別のご注文も対応）
・オイル（ボトル）
・蓋用ガスケット
・カウンタービーム用シリコンラバー
・シールバー用シールワイヤー
・シールバー用テフロンテープ
埋め板
食材をシールバーに対して最適な位置に調整し、包装品質を安定化させます。また、チャンバー内の容積を減らすことで、真空時間の短縮にも繋がります。
便利な機能
現場のニーズに即した
充実の機能を標準搭載しています。
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センサーコントロール
希望する真空度（%）に応じて真空引きを行う機能です。チャンバー内の圧力を検知し、設定した真空度に達すると自動で運転を停止します。
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ソフトエアー
シール工程後にチャンバー内へ空気をゆっくり戻すことで、角のある食材や形状が崩れやすい柔らかい食品でも、食材や袋を傷めることなく真空包装できる機能です。
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マリネ
緩急をつけながら真空引きを行うことで、マリネ液を食材へスピーディーに浸透させる機能です。食材と調味料を袋に入れるだけで、均一に味をなじませることができ、仕込み時間の大幅な短縮に貢献します。
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レッドミート
シール工程中に微量の空気を急速に注入することで、赤身肉の脱ガスを抑制する機能です。保存期間の延長に貢献するとともに、真空袋内のエアポケット発生を防ぎ、仕上がりを安定させます。
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ポンプクリーニング
ポンプ内の水分を除去し、腐食を防止することで、ポンプの良好なコンディションを維持する機能です。クリーニングボタンを押し、蓋を閉めて15分待つだけの簡単な操作で実行できます。
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オイル交換通知
所定のサイクル数に達すると、自動でオイル交換の時期を通知する機能です。
オプション
別途オプション費用にて、お好みの仕様へのカスタマイズも可能です。
リキッドコントロール
液体を真空包装する際に最適なオプション機能です。液体の沸騰を検知すると、自動で次の工程へ移行することで、吹きこぼれを防止します。スープやソースなど、液体の真空包装をご検討の方におすすめです。
傾斜板
袋を傾けた状態で適切な位置に保持することで、吹きこぼれを防止し、液体や粉体も効率よく真空包装できます。さらに、傾斜板にはマグネット式の下支えを採用しているため、袋のサイズに合わせて高さ調整も可能です。
Aeroシリーズの特徴
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01深型の大容量設計
卓上モデルでありながら、
大きな食材にも対応可能単相100V仕様の卓上モデルでありながら、大容量の深型チャンバーを搭載。
高さのある食材や製品の真空包装ニーズにも対応します。 -
02デザイン
洗練されたデザインと優れた清掃性を両立
オープンキッチンなど、人目に触れる空間にも自然に調和する洗練されたデザイン。
シームレス構造の筐体により清掃性にも優れ、日々のお手入れも簡単に行えます。 -
03簡単な操作性
基本操作は蓋を閉めるだけ。
複雑な操作は不要真空包装機を初めて使用する方でも、直感的に操作できるシンプルな設計です。
基本操作は、電源を入れて蓋を閉めるだけ。複雑な設定を必要とせず、
スムーズに使用を開始できます。さらに、充実した解説動画もご用意しているため、
操作方法やメンテナンスについても簡単にご確認いただけます。 -
04オイル交換通知
必要な時期に自動でお知らせ
所定のサイクル数に達すると、自動でオイル交換時期を通知する機能です。
交換用オイルは付属のメンテナンスキットに同梱されており、
解説動画を確認しながら簡単に交換作業を行えます。 -
05ポンプクリーニング機能
ボタンを押して
蓋を閉めるだけの簡単スタートポンプ内の水分を除去し、腐食を防止することで、ポンプの良好なコンディションを維持する機能です。
クリーニングボタンを押し、蓋を閉めて15分待つだけの簡単な操作で実行できます。
操作案内動画
「基本操作」以外の動画は
弊社YouTubeチャンネルでご覧いただけます。
利用者の声
Henkelmanの真空包装機を導入し、業務の効率化や食材ロスの削減、品質向上を実現されたお客様へのインタビューです。
現場のリアルな活用方法や導入後の変化を動画でご紹介します。
Henkelmanの真空包装機を導入し、業務の効率化や食材ロスの削減、品質向上を実現されたお客様へのインタビューです。
現場のリアルな活用方法や導入後の変化を動画でご紹介します。
充実のメンテナンス
アフターサービス体制
定期メンテナンスは動画と専用キットで簡単に対応でき、
全国対応のサービス体制でトラブル時も迅速にサポートします。
オイルやガスケットなどの消耗品交換といった定期的なメンテナンスは、
充実した解説動画を活用しながら、どなたでも簡単に対応できる設計です。
さらに、必要なメンテナンスキットも標準付属しています。
また、専門的なメンテナンスについては、北海道から沖縄まで全国47都道府県へのサービスマン派遣に対応しており、万が一のトラブル時にも迅速な現地対応が可能です。
充実のメンテナンス
アフターサービス体制
定期メンテナンスは動画と専用キットで簡単に対応でき、
全国対応のサービス体制でトラブル時も迅速にサポートします。
オイルやガスケットなどの消耗品交換といった定期的なメンテナンスは、
充実した解説動画を活用しながら、どなたでも簡単に対応できる設計です。
さらに、必要なメンテナンスキットも標準付属しています。
また、専門的なメンテナンスについては、北海道から沖縄まで全国47都道府県へのサービスマン派遣に対応しており、万が一のトラブル時にも迅速な現地対応が可能です。
よくある質問
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A.
食材ごとの再設定の手間を省くための機能です。食材や製品によって最適条件が異なる場合でも、プログラムを保存しておくことで、一貫した仕上がりを維持できます。
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A.
Aeroシリーズは、ガス置換包装（MAP）には対応しておりません。
Boxerシリーズでは、オプション仕様としてガス置換包装（MAP）に対応可能です。 -
A.
クリーニングプログラムを定期的に実施するとともに、オイルは年2回の交換を推奨しています。
-
A.
オプションの「リキッドコントロール」を追加することで対応可能です。液体の沸騰を検知し、吹きこぼれを防止します。
